Pie Brownies Ekonomis

In Kue-kue, makola

 

Makola brownies

Kehidupan ini ada pahit ada manis. Yang manis pastinya disukai semua orang sedangkan yang pahit belum tentu ada yang mau menerima meski diri kita sendiri πŸ™‚ . Begitulah manusia, selalu berusaha memilih karena hidup adalah memang pilihan, jika kita tak ingin menjadi biasa saja.

Mengingat pahit-manis kehidupan tak melulu enak namun tentunya berbeda jika kita mengenang makanan favorit. Dahulu, kita selalu terkenang akan kue buatan ibu atau nenek kita namun beranjak dewasa mestilah kita ingin makanan buatan kita yang menjadi kenangan bagi keluarga kita.

Saya bisa memasak lebih dahulu dibandingkan membuat kue. Namun kesukaan saya akan ngemil kue-kue ternyata menurun pada anak semata wayang saya, Affan. Walhasil, yang awalnya hanya mengenal donat lama kelamaan ledoyanannya bertambah ke martabak, roti, puding, coklat..hadeehhh…sepertinya kalo semua kue itu gak pake cabe..paastii anak saya doyan πŸ˜€ wkwkwk..

Sewaktu booming pie brownies, otomatis konsumen dan tester saya yang pertama ya Affan anak saya πŸ™‚ . Hahahaha..mulai dari yang hasil baking pertama lengket di cetakan pie sehngga ‘tuk memakannya butuh usaha yang lumayan sampai pada akhirnya menjadi layak dijual..yaa tetap saja Affan selalu dapat “jatah preman” πŸ˜€

Banyak resep brownies sliweran di dunia maya..sayapun rajin mencobanya..namun jujur, saya berusaha mencari resep pie brownies ekonomis secara pangsa pasar saya memang sebatas kalangan menengah ke bawah. Pikir saya, kalau pie brownies yang enak tapi mahal, pastilah lebih mudah dicari. Namun, meski susah, sungguh saya berusaha mencari bahan-bahan yang sekiranya tidak membuat dompet jebol πŸ˜€ .Β  Tapi, meski ekonomis, insya Alloh kue-kue buatan saya tetap terjamin sehat dan bergizi..karena apa?? ya karena konsumen utama saya adalah anak saya, Affan Fadhil Nugroho πŸ™‚

Baiklah, untuk rasa pahit-manis yang ini, kita cek yuk πŸ™‚

Pie Brownies Ekonomis

modifikasi by makola

Bahan Crust:
500 gram terigu serba guna/protein rendah
325 gram margarin
50 gramΒ  gula halus

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, aduk dengan pisau pastry hingga menjadi butiran kasar;
2. Padatkan hingga membentuk adonan yang bisa dipulung. Cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis margarin, tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan.

Bahan Filling:
150 gram terigu serbaguna
200m gram gula kastor
200 gram minyak goreng
100 gram DCC, lelehkan
2 butir telur

How To:
1. Ayak terigu bersama gula kastor, sisihkan
2. Lelehkan DCC, masukkan minyak goreng, aduk rata, sisihkan
3. Kocok telur hingga mengembang, masukkan terigu dan gula, aduk rata dengan spatula
4. Tuang campuran minyak goreng dan DCC, aduk rata.

piebrowniesloyang

Penyelesaian:
1. Tuang adonan brownies ke dalam pie crust hingga hampir penuh
2. Panggang dengan suhu 170’C hingga brownies mengembang
3. Turunkan suhu menjadi 150’C dan panggang hingga matang dan kulit pie menjadi kecokelatan
4. Keluarkan dari oven, dinginkan dan keluarkan dari cetakan.

Related Search

Tags: #crust #DCC #gula kastor #minyak goreng #pie brownies ekonomis #telur #tepung terigu

Anda sedang membaca artikel tentang Pie Brownies Ekonomis. Silahkan baca artikel Makola Blog tentang Kue-kue, makola lainnya. Semoga bermanfaat ...

Alone
Kemana lagi. Usai sudah. Berteman sunyi jua
Lelakon…
Lelakon…
Hai… Bagaimana aku memulainya? Sepertinya tak perlu.
Kisruh
Terkadang… Saat terjadi kekacauan..hal yang paling baik
Ketofastosis
Ini dibintangin biar engga salah langkah heheh

Leave a reply "Pie Brownies Ekonomis"


Top